Mount Gay : 1703 Master Select

Ein cremiger und aromatischer Rum aus Barbados

Die Essenz von Barbados: Die Mount Gay Destillerie

Die auf der paradiesischen Insel Barbados gelegene Destillerie Mount Gay blickt auf eine reiche Geschichte zurück, die bereits 1703 ihren Anfang nahm. Mount Gay gilt als eine der ältesten Rumdestillerien der Welt und pflegt die Traditionen seiner Vorfahren, die jeden seiner Weine zu einer wahren Geschmacksreise machen. Die Brennerei erstreckt sich über viele Hektar fruchtbaren Bodens und erfreut sich eines tropischen Klimas, das ihren Rums eine unvergleichliche Einzigartigkeit verleiht.

Cuvée 1703 Master Select: Ein zeitloser Geschmack

Der Cuvée 1703 Master Select ist das Ergebnis eines jahrhundertealten Know-hows und feiert das Gründungsjahr dieser illustren Destillerie. Seine Bekanntheit beruht nicht nur auf seinem Alter, sondern auch auf seiner hervorragenden Zusammensetzung. Gestützt auf eine strenge Auswahl der besten Fässer ist dieser Barbados-Rum die Quintessenz des Fachwissens von Mount Gay. Er ist eine Ode an die Perfektion und eine Einladung, den Rum in seiner edelsten Form wiederzuentdecken.

Die Destillationskunst von Mount Gay

Die Magie des 1703 Master Select Cuvée liegt vor allem in der Gründlichkeit seiner Herstellung. Das Zuckerrohr wird nach der Ernte gepresst, um einen aromareichen Saft zu gewinnen. Dieser wird anschließend fermentiert und mit Hilfe traditioneller Techniken in Kupferkesseln destilliert. Das wahre Geheimnis dieses XO-Rums liegt jedoch in seiner Reifung: Jahrelange Lagerung in Eichenfässern ermöglicht es dem Rum, sich zu verbessern und seine charakteristische Bernsteinfarbe und Holznote anzunehmen.

Charakteristika und Tipps zur Verkostung der Cuvée 1703 Master Select

Eine Symphonie der Sinne

Farbe
Dieser Cuvée hat eine bernsteinfarbene Robe mit goldenen Reflexen, die von seiner langjährigen Fasslagerung zeugt.

Nase
In der Nase entfalten sich komplexe Noten von Trockenfrüchten, Vanille und Karamell, die durch einen subtilen Duft von Sandelholz ergänzt werden.

Gaumen
Am Gaumen zeigt sich die Cuvée 1703 Master Select weich und samtig, geprägt von Noten von Schokolade, Honig und süßen Gewürzen. Sein Abgang ist lang und anhaltend, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Süße und Charakter.

Verkostungsmomente

Die Cuvée 1703 Master Select sollte langsam genossen werden, idealerweise aus einem Rum- oder Tulpenglas, um die Aromen voll auszukosten. Sie kann pur, nach einem guten Essen oder am Ende eines Abends genossen werden, um einen absolut entspannenden Moment zu erleben.

Kulinarische Kombinationen

Dieser außergewöhnliche Rum passt hervorragend zu süßen Speisen wie Zartbitterschokolade, Obstkuchen oder sogar Crêpes Suzette. Er kann auch zu Schimmelkäse wie Roquefort serviert werden.

Mixologie: Raffinierte Cocktails

Die Cuvée 1703 Master Select ist zwar pur ein Genuss, aber sie ist auch die ideale Grundlage für außergewöhnliche Cocktails. Probieren Sie ihn in einem Old Fashioned revisited oder einem Dark 'n' Stormy für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.