Mortlach : 16 Year

Ein frischer und subtiler Whisky von Mortlach

Mortlach: Whisky-Pionier aus dem Speyside-Tal

Die Mortlach-Destillerie wurde 1823 von James Gordon und John Alexander MacPhail gegründet und genießt einen besonderen Platz in der Geschichte des schottischen Whiskys. Als Pionier in Dufftown, einer heute für ihre große Konzentration an Destillerien berühmten Stadt, hat sich Mortlach durch die Originalität und Qualität ihrer Spirituosen ausgezeichnet. Die Brennerei liegt im malerischen Speyside-Tal und profitiert von einer privilegierten Umgebung, die eine Quelle der Inspiration für die Herstellung außergewöhnlicher Whiskys ist.

Mortlach 16 Year: Eine kühne und originelle Interpretation

Dieser schottische Whisky verkörpert eine völlig andere Facette der Destillerie. Während man eine reifere Version des klassischen Mortlach erwarten würde, erweist sich diese Ausgabe als eine kraftvolle und originelle Interpretation des Know-hows der Destillerie. Dieser in 100% Sherryfässern gereifte Whisky setzt sich durch seine Tiefe und Eleganz durch, die von einer überraschenden Lebendigkeit und Frische unterstützt werden. Der runde und geschmeidige Mortlach 16 Years besticht durch seine intensiven und reichhaltigen Holz- und Gewürznoten, die harmonisch von blumigen und fruchtigen Noten ergänzt werden.

Die Kunst des Destillierens nach Mortlach: Präzision und Tradition

Die Herstellung des Mortlach 16 Year beruht auf einer sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe und einer traditionellen Destillationsmethode. Es ist diese Aufmerksamkeit, die jedem Schritt der Produktion gewidmet wird, die es Mortlach ermöglicht, Whiskys mit einem so unverwechselbaren Profil zu kreieren. Die Reifung in Sherryfässern, eine Besonderheit dieses Single Malt Whiskys, trägt dazu bei, ihm seine Tiefe und Eleganz zu verleihen, während die charakteristische Lebendigkeit erhalten bleibt.

Charakteristika und Verkostungstipps für Mortlach 16 Year

Verkostung

Farbe
Ein brauner Farbton mit kupferfarbenen Reflexen zeugt von der Reifung in Sherryfässern.

Geruch
In der Nase ist dieser Whisky intensiv, aber subtil. Mit etwas Geduld enthüllt er eine bemerkenswerte Eleganz.

Geschmack
Im Mund sorgen die Noten von gekochten Früchten für Frische und Köstlichkeit und bieten einen reichhaltigen und ausgewogenen Gaumen.

Serviervorschlag und Verkostungsmomente

Der Mortlach 16 Year ist ein Whisky, der langsam genossen werden sollte, am Ende einer Mahlzeit oder bei einem Abend unter Kennern.

Kulinarische Begleiter

Er passt hervorragend zu reichhaltigen Speisen wie Wild oder gereiftem Käse. Auch Desserts mit Schokolade oder roten Früchten werden durch ihn verfeinert.

Mixologie

Der Mortlach 16 Year kann auch zur Herstellung von anspruchsvollen Cocktails verwendet werden. Seine würzigen und holzigen Noten verleihen einem Old Fashioned oder Manhattan einen Hauch von Intensität.