Glenfiddich : 21 Year Old Gran Reserva

Frische und Eleganz: Ein großer schottischer Whisky

Die Marke: Glenfiddich

Glenfiddich stellt schottische Single Malts Whiskys her, die zu den anerkanntesten und begehrtesten der Welt gehören. Die Glenfiddich-Destillerie wurde 1887 von William Grant im Tal des Flusses Fiddich in der Speyside gegründet und befindet sich noch immer im Besitz und unter der Leitung der Familie Grant. Der Name "Glenfiddich" bedeutet auf Gälisch "Tal der Hirsche", was durch das Hirschsymbol auf jeder Flasche dieser ikonischen schottischen Whiskys dargestellt wird.

Außergewöhnliche Rohstoffe

Die reine und für ihre Milde und ihren geringen Säuregehalt bekannte Robbie-Dhu-Quelle ist entscheidend, um diesen schottischen Whiskys ihre einzigartige Textur zu verleihen. Glenfiddich wählt die Gerste, das Hauptgetreide, das für die Herstellung seiner Spirituosen verwendet wird, sorgfältig aus, um eine gleichbleibende Qualität zu gewährleisten. Auch die Hefe, die bei der Gärung eine wichtige Rolle spielt, indem sie den Zucker der gemälzten Gerste in Alkohol umwandelt, wird mit größter Sorgfalt ausgewählt.

Ein maßgeschneidertes Design

Um der steigenden Nachfrage nach Single Malt Whisky gerecht zu werden, begann Glenfiddich bereits 1998 mit dem Ausbau seiner Infrastruktur, wobei der Herstellungsprozess jedoch weiterhin traditionell blieb. Glenfiddich hat mit der Perfektionierung dieses 21 Jahre alten Single Malt Whiskys eine bemerkenswerte Leistung vollbracht. Nach einer schonenden Reifung in Bourbonfässern wurde dieser Whisky durch ein viermonatiges Finish in Fässern veredelt, die zuvor karibischen Rum enthalten hatten, der in der Region Sancti-Spiritus, einer Stadt im Herzen Kubas, hergestellt wurde.

Charakteristika und Tipps zur Verkostung des Glenfiddich 21 Year Old Gran Reserva

Verkostung

Farbe
Die Robe hat eine schöne Bernsteinfarbe.

Duft
Die Nase besticht durch ihre Reichhaltigkeit. Düfte von Tabak, Vanille und Veilchen vermischen sich mit würzigen Noten.

Geschmack
Frisch und subtil: Der Gaumen verströmt Aromen von Banane, Birne sowie Noten von Schokolade und Kakaobohnen.