Blair Athol : 14 Year Old Signatory Vintage 2007

Die reine und raffinierte Ausdruckskraft eines schottischen Whiskys

Blair Athol: eine historische Destillerie im Herzen der Highlands

Gegründet im Jahr 1798 in Pitlochry, in den schottischen Highlands, ist die Blair Athol Destillerie eine der ältesten Brennereien in Schottland. Eingebettet in eine malerische Umgebung, am Fuße der Ben Vrackie Berge und durchzogen vom kristallklaren Wasser des Allt Dour Flusses, verkörpert diese Destillerie perfekt die Verbindung von Tradition und Terroir. Bekannt für ihre reichen und komplexen Single Malts, ist sie ein wesentlicher Bestandteil in der Zusammensetzung der berühmten Bell’s Blends, während sie Liebhaber mit ihren limitierten Abfüllungen begeistert.

Über die Jahrhunderte hinweg hat Blair Athol dank handwerklicher Produktionsmethoden, die die Authentizität und aromatische Reichhaltigkeit ihrer Whiskys hervorheben, einen Ruf für Exzellenz aufgebaut. Ihre begrenzte Produktion und das überlieferte Know-how machen sie zu einer bei Sammlern und Liebhabern von hochwertigen Single Malts geschätzten Destillerie.

Blair Athol 14 Year Old 2007 Signatory Vintage: ein außergewöhnlicher Single Malt

Dieser Blair Athol, destilliert im Jahr 2008, reifte zunächst in Hogshead-Fässern, bevor er von einer zusätzlichen 23-monatigen Reifung in Sherry-Fässern profitierte und so ein fruchtiges und großzügiges Profil entwickelte. Die Cask Strength Collection von Signatory Vintage wird als eine der prestigeträchtigsten angesehen und vereint Single Malts und Single Grains, die in ihrer natürlichen Stärke abgefüllt sind. Ohne Reduzierung, ohne künstliche Farbstoffe und ohne Kaltfiltration spiegelt jeder Whisky in dieser Kollektion eine seltene Authentizität wider, oft aus einzigartigen Fässern.

Abfüller: Signatory Vintage

Ein Whisky von unabhängigen Abfüllern ist ein Whisky, der von einer Firma oder Einzelperson ausgewählt, gereift oder abgefüllt wird, die nicht die ursprüngliche Destillerie ist. Diese Abfüller kaufen Fässer direkt von den Destillerien und bieten Ausdrucksformen an, die oft von den offiziellen Versionen abweichen.

Seit seiner Gründung im Jahr 1988 hält Signatory Vintage an einer Philosophie der Transparenz fest und gibt auf jedem Etikett die Schlüsselstadien der Produktion an: Destillerie, Region, Destillations- und Abfülldaten, Fasstypen und Anzahl der produzierten Flaschen. Eine unverzichtbare Reihe für Liebhaber von authentischen und ausdrucksstarken Whiskys.