Le Comte de Malartic 2020 - Rot

Ein großer Bordeaux-Rotwein mit einer schönen Dichte, die durch eine bemerkenswerte Frische ausgeglichen wird

Der Wein

Anlässlich dieses sehr schönen Jahrgangs, dem 2020er, ändert La Réserve de Malartic seinen Namen. Ab diesem Jahr wird diese Cuvée den Namen Le Comte de Malartic Rouge tragen.

Der Jahrgang

Der Jahrgang wird aufgrund der außergewöhnlichen Wetterbedingungen als besonders früh in Erinnerung bleiben. Der Frühling war relativ kühl und nass. Im März wurde das Château von Frost heimgesucht, während im April der Weinberg von starker Hitze betroffen war. Die klimatischen Bedingungen im Mai ermöglichten eine schnelle und gleichmäßige Blüte der Trauben. Der Sommer war heiß, trocken und manchmal sogar glühend heiß. Die Ernte wurde sogar unter besonders heißen Bedingungen abgeschlossen.

Vinifizierung und Reifung

Nach der Handlese werden die Trauben auf einem doppelten Sortiertisch sorgfältig ausgewählt. Die Trauben werden dann in kleinen, doppelwandigen, thermoregulierten, stumpfen Holz- und Edelstahltanks für einen Zeitraum von 21 bis 23 Tagen mazeriert. Der Wein wurde früh verschnitten. Zum Schluss reift er auf der Hefe in 30% neuen französischen Eichen-Barriques für etwa 15 Monate.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (56%), Merlot (39%), Cabernet Franc (3%) und Petit Verdot (2%).

Verkostung

Der Comte de Malartic Rouge 2020 verkörpert einen Wein von großer Dichte und Konzentration, die durch eine großartige Frische ausgeglichen wird. Die Ausgewogenheit und Eleganz sind vorhanden. Die aromatische Kraft harmoniert wunderbar mit der seidigen Struktur. Der Mund ist lang und brillant.