Domaine des Marnes Blanches : Crémant du Jura Réserve

Ein präziser und eleganter Crémant du Jura

Das Weingut

Im Herzen des Süd Revermont gelegen, erstreckt sich das Domaine des Marnes Blanches über 10 Hektar, auf denen Bodenvielfalt und Weinbautradition harmonisch miteinander verschmelzen. Im Jahr 2006 übernahmen Pauline und Géraud Fromont, junge Önologen mit einer Leidenschaft für das Jura-Terroir, dieses Domaine mit dem Ziel, den biologischen Landbau und eine minimalistische Weinbereitung zu fördern. Ihre tiefe Verbundenheit mit den regionalen Rebsorten und dem Respekt für die Erde prägt jeden Schritt, vom Weinberg bis zum Keller.

Der Weinberg

Zwischen den Bergen des Jura-Massivs und grünen Tälern ist der Jura-Weinberg ein natürliches Juwel, das ein Juwel des Weinbaus beherbergt. Dieses einzigartige Terroir zeichnet sich durch seine emblematischen einheimischen Rebsorten aus, wie Savagnin, Poulsard und Trousseau, die Weine mit ausgeprägter Identität hervorbringen. Seine tausendjährige Weinbautradition, kombiniert mit seinen kalkhaltigen und mergeligen Böden und dem kontinentalen Klima, verleiht den Weinen eine bemerkenswerte Mineralität und Frische.

Rebsorte

Chardonnay