Cloudy Bay : Sauvignon Blanc 2015

Das Weingut Cloudy Bay ist weltweit ein Begriff für den Anbau von Sauvignon Blanc in Neuseeland und feiert dieses Jahr seinen 30. Jahrestag. Die Cuvée Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2015 steht laut dem Chefwinzer des Hauses, Tim Heath, ganz in der Tradition des Weinguts Cloudy Bay. Der Cloudy Bay  Sauvignon Blanc 2015 hat eine leuchtende Farbe und zeigt in der Nase Aromen von Zitrusfrüchten wie Pampelmuse und Zitrone sowie subtile tropische Noten. Das Gefühl im Mund ist seidenweich, luftig und mit einem schönen Aroma reifer, konzentrierter Frucht. In der Mitte des Mundes ist der Wein saftig mit fruchtigen Noten von Steinobst und Zitronenmelisse. Das Ensemble besitzt eine schöne Mineralität. Die elegante Säure gibt diesem Weißwein aus Neuseeland ein ausegewogenes Gleichgewicht. Der Abgang ist sehr lang und fruchtig.