Château Liot 2001
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ParkerBeschreibung
Das aromatische Spektrum und die Gourmandise eines Sauternes-Weins von Château Liot
Der Produzent
Das Château Liot liegt in der Appellation Sauternes, genauer gesagt auf dem Plateau von Haut-Barsac. Das Château Liot gehört seit mehreren Generationen der Familie David.
Der Weinberg
Der Weinberg von Château Liot erstreckt sich über 40 Hektar, davon 20 Hektar mit Sauternes und 20 Hektar mit Rot- und Weißweinen aus Graves bepflanzt. Dieses Terroir besteht aus rotem und tonigem Boden auf einem Kalksteinsockel.
Vinifikation und Reifung
Die Weinlese erfolgt von Hand in mehreren Durchgängen. Die Reifung in Eichenfässern dauert 9 bis 12 Monate.
Assemblage
Château Liot 2001 ist ein Blend aus Sémillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle.
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