Château La Mission Haut-Brion 2021

Ein präziser und komplexer Weißwein aus Pessac-Léognan

Das Weingut

Als Nachbar des berühmten Château Haut-Brion gehört das Château La Mission Haut-Brion seit Jahrhunderten zu den ikonischen Wahrzeichen von Bordeaux. Im 16. Jahrhundert von der Familie de Lestonnac gegründet, wurde das Anwesen später von Lazaristen-Priestern verwaltet. Das Château La Mission Haut-Brion, das nun dem Weingut Clarence Dillon und Prinz Robert von Luxemburg gehört, brilliert mit seinen Spitzenweien aus Bordeaux. Die Tropfen des Château gehören zu den besten der Welt.

Der Weinberg

Château La Mission Haut-Brion liegt in den Gemeinden Talence und Pessac und bewirtschaftet einen 29 Hektar großen Weinberg, von dem 25 Hektar mit roten und 4 Hektar mit weißen Rebsorten bepflanzt sind. Die Weinberge des Château de La Mission Haut-Brion liegen auf schönen Kiesböden, die auf einem Untergrund aus Lehm, Sand, Kalkstein und Falun (Muschelkalk) ruhen, und bringen große Pessac-Léognans hervor.

Der Jahrgang

Der milde Winter begünstigte den frühen Austrieb der Reben am 1. März. Während der Frühlingsfrost im April die große Mehrheit der Parzellen verschonte, bremsten die Kühle sowie die starken Niederschläge im Mai und Juni die vegetative Entwicklung. Die Blütezeit ist jedoch homogen und qualitativ hochwertig. Dank der Gründlichkeit und der Arbeit der Teams konnte der Gesundheitszustand der Reben erhalten werden. Durch ihre Fähigkeit zur Reflektion ermöglichten es die Kiesböden den Weinbergen, von indirekter Sonneneinstrahlung zu profitieren. Das warme und trockene Klima sowie die kühlen Nächte ab Anfang August waren ideale Bedingungen, um den Reifegrad und die Aromenpalette der Beeren bis zur Weinlese zu verfeinern. Aufgrund ihrer im Vergleich zu früheren Jahrgängen moderateren Zuckermenge und ihrer Ausgewogenheit bringen die geernteten Trauben einen Jahrgang hervor, der an den klassischen Bordeauxstil der 1990er Jahre erinnert.

Vinifizierung und Ausbau

Ausbau in Barriques (davon 53% neu).

Assemblage

Semillon (55,2%)
Sauvignon blanc (44,8%)

Château La Mission Haut-Brion 2021 Blanc - Weinbeschreibung Verkostungstipps

Verkostung

Robe
Die Robe weist eine schöne Farbe auf, die zwischen gelb und blassgrün schwankt.

Nase
Intensiv: In der Nase mischen sich fruchtige Aromen mit Noten von Limetten.

Gaumen
Ein präziser und duftender Auftakt geht einem vollen und fleischigen Gaumen voraus.