Château Kirwan 2019

Das Gleichgewicht eines gierigen und seidigen Margaux Cru Classé

Der Besitz

3^ème Cru Classé von Margaux zur Zeit der großen Klassifizierung der Weine des Médoc im Jahre 1855, Château Kirwan gehört seit 1925 der Familie Schÿler. Getragen von der Dynamik von Philippe Delfaut und ausgestattet mit Infrastrukturen, die seinem Terroir würdig sind, gehört Château Kirwan zur Elite der Margaux Grands Crus.

Der Weinberg

Auf dem Cantenac-Plateau in Margaux gelegen, erstreckt sich der Weinberg von Château Kirwan über 37 Hektar Rebfläche. Diese herrliche Hügelkuppe aus Kies und Ton vereint alle günstigen Bedingungen für die Reifung der großen Rebsorten des Médoc.

Der Millésime

Nach dem Falschen Mehltau von 2018 erschien 2019 als Solarjahrgang, mit rekordverdächtiger Hitze im Juli. Auf Chateau Kirwan zeigte sich 2019 ein perfekt erreichtes Gleichgewicht zwischen dem Laubvolumen und der Traubenmenge. Der lehmige Kies erlaubte es, die Wasserreserven zu speichern, um sie der Rebe wieder zuzuführen und so Wasserstress zu vermeiden. Die Ernte begann am 23. September auf dem Grundstück und endete am 11. Oktober.

Weinbereitung

Die Weinbereitung ist bei diesem Jahrgang 2019 nicht sehr interventionistisch und schnell. Schonende Weinbereitung in Betonfässern.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (59%), Merlot (28%), Cabernet Franc (6%), Petit Verdot (6%), Carménère (1%).

Verkostung

Als Primeur präsentiert Château Kirwan 2019 die ganze Klasse und den Stil eines großen Rotweins aus Margaux. Am Gaumen ist der Wein voll und schmackhaft, strukturiert durch zart seidige Tannine. Die lebendige Säure des Jahrgangs bringt große Tiefe am Gaumen und unterstreicht eine brillante Frucht. Dieser große Margaux zeugt von großer Ausgewogenheit und zeigt bereits in seiner Jugend eine bemerkenswerte Trinkbarkeit, während er für die Geduldigsten eine große Alterungsfähigkeit besitzt.