Château d'Esclans : Les Clans 2022

Weinbeschreibung und Verkostungstipps für den Jahrgang Les Clans 2022 vom Château d’Esclans

Servieren

Robe
Die Robe zeigt einen schönen Lachston, unterstrichen von subtilen orangefarbenen Reflexen.

Nase
Die Nase verströmt zarte fruchtige, geröstete und vanillige Noten.

Gaumen
Der Gaumen besticht durch seine feine Eleganz, seine Süße und seine umhüllende Textur. Der anhaltende Abgang offenbart eine schöne Säure.

Servieren

Für eine optimale Verkostung zwischen 10 und 12°C servieren. 

Ein komplexer und cremiger Spitzenrosé aus den Côtes de Provence

Das Weingut

Das Château d’Esclans liegt im Herzen der Provence, nordöstlich von Saint-Tropez, mit dem Mittelmeer im Hintergrund. Die ersten Spuren des Château d'Esclans reichen bis ins Römische Reich zurück. Es diente damals als Beobachtungsposten für den Golf von Fréjus, um mögliche Seeeinbrüche zu verhindern.

Das Château d’Esclans ist ein außergewöhnliches Weingut im Herzen der Provence. Das Château ist bekannt für seine alten Grenache-Reben, die konzentriertere und aromatischere Trauben hervorbringen als junge Reben.

Das heutige Château, das im 19. Jahrhundert erbaut wurde, hat viele Besitzer gesehen. Seit 2006 im Besitz von Sacha Lichine, hat das Château d’Esclans zur Entwicklung der Côtes de Provence-Weine beigetragen. Heute ist es eine weltweite Referenz für die Provence-Rosés mit der Cuvée Whispering Angel.

Der Weinberg

An der Côte d’Azur, nur wenige Seemeilen von der alten römischen Stadt Fréjus entfernt, erstreckt sich das Tal von Esclans, in dem der 44 Hektar große Weinberg des Château d’Esclans liegt. Die durchschnittlich 50 bis 55 Jahre alten Reben sind auf Höhenlagen angepflanzt, die je nach Parzelle aus Ton, Kalkstein oder sandigen Kies bestehen. Diese Vielfalt an Terroirs verleiht den Weinen des Châteaus eine große Vielfalt an Charakteren.

Der Wein

Die berühmte Cuvée Les Clans vom Château d'Esclans gehört zu den großen Weinen der Côtes de Provence. Es handelt sich um einen Gastronomiewein, der sich sowohl durch seine aromatische Ausdruckskraft als auch durch sein hohes Lagerpotenzial auszeichnet.

Vinifikation und Reifung

Die Vinifikation erfolgt mit regelmäßigem Aufrühren. 11 Monate Reifung in Halbfässern (französische Eichenfässer, neue Fässer und Fässer für ein bis zwei Weine).

Assemblage

Grenache
Rolle