Château Larrivaux 2023
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Bewertungen und Rating
Beschreibung
Eleganz und Balance: Ein Rotwein aus dem Haut-Médoc
Das Weingut
Château Larrivaux liegt in der Appellation Haut-Médoc und ist ein Weingut, das im 16. Jahrhundert gegründet wurde. Auf einem Land, auf dem zuvor nichts existierte, wurden das Herrenhaus und der Weinberg gegen alle Erwartungen errichtet. Die Besonderheit dieses Weinguts besteht darin, dass es seit 1580 ausschließlich von Mutter zu Tochter geführt wird.
Der Weinberg
Der Château Larrivaux ist ein Haut-Médoc-Wein aus einem 18,5 Hektar großen Weinberg, der auf 3 kleinen Inseln mit kalkhaltigen und sandigen Böden verteilt ist. Dieses Terroir ist HVE 3 zertifiziert.
Weinbereitung und Reifung
Alkoholische Gärung in Zement- und Edelstahltanks. Reifung in Fässern (95%) und Amphoren (5%).
Assemblage
Dieser Château Larrivaux 2023 ist das Ergebnis eines Assemblage aus Merlot (41%), Cabernet Sauvignon (26%), Cabernet Franc (24%) und Petit Verdot (9%).
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